Už dlouho jsem vařila buď kuře a nebo kuřecí stehýnka v pekáči z důvodu, že to připravíte a zavřete do trouby a za hodinu a půl je oběd nebo večeře na stole. Pokaždé vymýšlím, jak jinak kuře udělat a tohle je jeden z nich.
Co budete potřebovat:
4 porce, 30 minut příprava + 1 hodinu a 30 minut pečení
Celé kuře(já měla 1kg)
100g másla
300g žampionů
2 cibule
4 stroužky česneku
svazek nasekaných bylinek(pažitka)
sůl a pepř
100ml bílého vína
rýži
Postup:
Kuře důkladně omyjeme, osolíme a opepříme, popřípadě můžete dát grilovací koření na kuře. Do pekáčku položíme máslo, pokrájené žampiony, cibuli, česnek a bylinky. Na to vložíme kuře. Znova osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Pečeme 1,5hodiny dozlatova. Jednou za čas kuře přelijeme výpekem a podle potřeby podlíváme vínem nebo vodou. Celou dobu jsem kuře pekla odkryté. Upečené kuře podáváme s rýží.
Takže, kdyby jste nevěděli co k obědu, tak tady máte opravdu rychlí a vynikající typ na kuře.
Tak šup do kuchyně.
By sisi.
Žádné komentáře:
Okomentovat