TYP NA DOMÁCÍ PIZZU

Ahoj, mám tu pro vás další recept a to je typ na domácí pizzu. Dlouho jsme dělali pizzu na listové těsto, ale tentokrát jsme si udělali domácí těsto. Miluji pizzu, jak domácí tak i zmraženou nebo dovoz až domů. Kdybych mohla, pizzu si dávám pořád :-D. A co vy? Jakou pizzu máte nejraději?

Já-tofu,olivy,špenát a kukuřici.

Ingredience:

Na těsto:
1 kostka droždí

0,5 lžička cukru

1 hrnek vody (teplé)

2 hrnky hladké mouky

 0,5 hrnku cukru

0,5 lžiček soli

2 lžíce olivového oleje

Na pizzu:
šunku

sýr

olivy

špenát

kukuřici

papriky

Dresing:
nejvíc jednoduché a rychlé a to jenom smíchat kečup a dva stroužky česneku popřípadě okořenit.

Do misky dáme droždí, přidáme cukr, trochu mouky, vody a zpracujeme řídké těsto. Přikryjeme je utěrkou a necháme asi 10 minut na teplém místě, až droždí vykyne. Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme krupici, doprostřed dáme kvásek a s olejem a zbytkem vody zpracujeme těsto.

Těsto rozválíme do tenké placky a hlavně velké, akorát na plech. Většinou se to peče ve formě na pizzu, ale my jsme zvolili klasický plech. Peče potom s ingrediencemi na 200 stupňů.

Přidáme dresing a začneme zdobit jak se nám zachce. Jako podklad dáváme šunku a sýr (mozzarellu).

Potom začneme pokládat zeleninu.

Musím uznat, že opravdu chutnala výborně, lepší než mražená.

Dobrou chuť.

by Sisi