TIPY NA OBĚD

Máme tu další článek a to s tipy na skvělý oběd. Dodáváme vám články ohledně snídaní, ale i obědů není nikdy na škodu. Už jeden článek o obědech jsme vám psali, tak teď uděláme další.

Doufám, že ten minulý se vám líbil a alespoň trochu vás to inspirovalo. Když s přítelem máme volný den, vždy vymýšlíme nové recepty. Doufám, že vás opět inspirujeme.

FRANCOUZSKÝ SLADKÝ TOUST

V pondělí jsem přítelkyni potěšil snídaní do postele a to konkrétně francouzskými sladkými tousty. Podělím se s vámi o recept. Je to opět naprosto jednoduché a takovou snídaní jistě potěšíte svůj protějšek. Recept jsem viděl nedávno u Pohlreicha.

Budeme potřebovat:

2 vejce

tousty

mléko

skořici

cukr

máslo

jablko

med

jahody

Pokud se bude jednat o dvě porce, bude stačit 5-6 toustů, ty si rozkrojíme od rohu do rohu na půl.

Dále si smícháme trochu mléka se dvěmi vejci, přidáme trochu skořice a cca lžičku cukru (použil jsem třtinový, ale může být i klasický krystal) a důkladně vyšleháme. 

Nakrájíme si jablko na malé kostky, bude stačit asi půl jablka. Na pánev vylijeme rozpuštěné máslo, přidáme jablko a menší lžíci medu. Tím si jablka zkaramelizujeme.

Půlky toustů si namočíme v mléce s vejci z obou dvou stran. Na pánev přidáme rozpuštěné máslo. Jakmile máme toust připraven, tak vložíme na pánev a na mírném ohni chvíli opékáme. Na jednu větší pánev se vám vlezou určitě 4 půlky.

Jakmile máme opečeno, dáme na talíř, ozdobíme zkaramelizovaným jablkem a můžeme pocukrovat. Na druhý toust jsme zvolili pouze na kolečka nakrájené jahody a opět pocukrovali. 

Vzhledem k tomu, že se jedná o sladkou snídani, tak se ideálně hodí kakao.